Torta helada de fresa

El día de hoy aprenderemos a preparar una deliciosa receta de torta helada de fresa, que combina el dulce de la leche condensada y el ácido de las fresas. Así que vamos con la receta:

INGREDIENTES DE LA TORTA HELADA DE FRESA:

• 400 gramos de fresas
• 1/4 de taza de agua
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 395 gramos de leche condensada
• 1/2 cucharadita de mantequilla
• 2 tazas de maicena

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Como hacer torta helada de fresa:

Lo primero que haremos será colocar las fresas, el agua, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora, luego licuaremos hasta obtener una mezcla homogénea.

Luego vaciamos esta mezcla en un recipiente extendido de vidrio y lo llevamos al refrigerador por 30 minutos.

En un bol aparte ponemos la leche condensada, la maicena y la mantequilla, mezclamos todo muy bien y lo llevamos al fuego, dejamos que hierva por un minuto aproximadamente.

Ahora lo que haremos será vaciar esta mezcla sobre la mezcla anterior que pusimos en el refrigerador. Una vez que vaciamos la mezcla, decoramos con fresas en rodajas sobre él, debe quedar así:

Una vez listo, lo llevamos al refrigerador por 30 minutos más.

Para servir decoramos cada porción con otro poquito de leche condensada.

Y listo ya tenemos nuestra torta helada de fresa y leche condensada, hasta la próxima receta.

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