Cómo preparar maza para pizza casera facil

SALADOS

Receta de masa para pizza esponjosa

Deseas saber cómo preparar maza para pizza casera?, hoy tenemos este especial y aprenderás a hacerlo fácilmente  y muy rápido.

Cómo preparar maza para pizza casera facil

Ingredientes para masa de pizza:

  • 500 gramos de harina
  • 5 gramos de levadura
  • 280 mililitros de agua
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite

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Cómo preparar maza para pizza casera fácil:

Lo primero que haremos parar preparar nuestra maza para pizza casera será colocar la harina sobre la mesa dónde vamos a trabajar, entonces formamos un hueco en medio de la harina (como si fuera un volean). En el hueco colocamos el agua y la levadura, los mezclamos muy bien hasta que la levadura se disuelva y espolvoreamos un poco de sal sobre la harina, en este momento empezaremos a mezclar todos los ingredientes mientras amasamos hasta obtener una maza homogénea (Para amasar espolvoreamos harina en la mesa)

Formamos una bola con la maza, bañamos un bol con aceite y colocamos la maza dentro de ella, dejamos reposar durante 1 hora.

Pasado el tiempo sacamos la maza del bol, la estiramos y cortamos la maza en 4 porciones iguales.

Formamos  una pelotita con cada porción y las estiramos con un rodillo dándole la forma circular, ten en cuenta que no debe quedar muy delgada.

Por último lo llevamos al horno precalentado a 180° por 10 minutos, sólo para precocer.

Y listo ya tienes tu maza casera para pizza, hasta la próxima receta.

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