Cómo hacer hot cakes japoneses facil, esponjosos y perfectos

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Hot cakes receta facil

Aprende cómo hacer hot cakes japoneses y te aseguro que te va a encantar! Esta es la receta perfecta para el desayuno o un antojito por la tarde, los puedes comer acompañados de frutas, chocolate o helado; y lo mejor de todo es que están super esponjositos.

como hacer hot cakes

Ingredientes para hot cakes:

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 gramos de harina
  • 1 huevo
  • 70 mililitros de leche
  • 2 cucharaditas de aceite
  • Para acompañar puedes usar frutas o helado.

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Cómo hacer hot cakes japoneses facil:

Comenzaremos mezclando la harina con el polvo de hornear, ambos ingredientes deben estar previamente tamizados.

Aparte en otro bol vamos a batir los huevos, luego añadimos el azúcar y removemos bien hasta que se disuelva, también añadimos la leche, el aceite y el extracto de vainilla, mezclamos bien y lo añadimos al bol dónde está la harina. Vamos a remover para integrar todos los ingredientes.

Aparte ponemos a calentar un sartén a fuego bajo con un poco de aceite, cuando el sartén está caliente ponemos un molde circular en medio y con la ayuda de un cucharón vamos a verter la mezcla dentro del molde. Cuando empiecen a salir burbujas de nuestro hotcake debemos darle vuelta, cuando esté doradito por ambos lados está listo.

Puedes acompañar con helado, frutas o un poco de chocolate.

Hasta la próxima receta, gracias por visitarme.

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