Esta receta nos resultará muy práctica y rápida, ya que para su elaboración haremos uso de una licuadora, lo cual nos facilitará el trabajo.
INGREDIENTES:
- 3/4 de taza de cacao en polvo
- 1 y 1/2 taza de harina
- 3 huevos
- 225 gramos de remolacha cocida
- 200 mililitros de aceite de maíz
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
DECORACIÓN:
- 250 mililitros de crema de leche
- 250 gramos de cobertura de chocolate
Preparación:
Comenzamos poniendo en la licuadora los huevos, la remolacha y también el aceite, en seguida licuamos todo hasta obtener una contextura homogénea.
Aparte en un recipiente limpio tamizamos los ingredientes secos que son: la harina, el polvo de hornear y el cacao, luego añadimos también el azúcar y mezclamos bien.
Mezclamos los ingredientes secos con la mezcla que tenemos en la licuadora.
Enmantequillamos y enharinamos nuestro molde, luego vaciamos en el nuestra mezcla.
Llevamos la mezcla al horno a 190 ºC por 40 minutos, pero el tiempo de horneado depende cada horno así que es mejor picar con un palillo en medio del bizcocho, si el palillo sale limpio y seco es por que está listo.
Para la decoración de nuestra torta calentamos la crema de leche en una olla, cuando esta comience a hervir la retiramos del fuego y agregamos el chocolate en trozos, mezclamos muy bien hasta que el chocolate se derrita por completo.
Decoramos con esta crema nuestra torta y está lista para servir.
Hasta la próxima receta.