Esta receta nos resultará muy práctica y rápida, ya que para su elaboración haremos uso de una licuadora, lo cual nos facilitará el trabajo. 

INGREDIENTES:

• 3/4 de taza de cacao en polvo
• 1 y 1/2 taza de harina

• 3 huevos
• 225 gramos de remolacha cocida
• 200 mililitros de aceite de maíz
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 taza de azúcar

DECORACIÓN:

• 250 mililitros de crema de leche
• 250 gramos de cobertura de chocolate

Preparación:

Comenzamos poniendo en la licuadora los huevos, la remolacha y también el aceite, en seguida licuamos todo hasta obtener una contextura homogénea.

Aparte en un recipiente limpio tamizamos los ingredientes secos que son: la harina, el polvo de hornear y el cacao, luego añadimos también el azúcar y mezclamos bien.

Mezclamos los ingredientes secos con la mezcla que tenemos en la licuadora.

Enmantequillamos y enharinamos nuestro molde, luego vaciamos en el nuestra mezcla.

Llevamos la mezcla al horno a 190 ºC por 40 minutos, pero el tiempo de horneado depende cada horno así que es mejor picar con un palillo en medio del bizcocho, si el palillo sale limpio y seco es por que está listo.

Para la decoración de nuestra torta calentamos la crema de leche en una olla, cuando esta comience a hervir la retiramos del fuego y agregamos el chocolate en trozos, mezclamos muy bien hasta que el chocolate se derrita por completo.

Decoramos con esta crema nuestra torta y está lista para servir.

Hasta la próxima receta.