Receta de budin con leche condensada y glaseado de limón

POSTRES

BUDIN DE LECHE CONDENSADA

La receta deEl budín con leche condensada es delicioso, y más si ahora irá acompañado de este delicioso glaseado de limón, será la combinación perfecta.

INGREDIENTES PARA EL BUDIN:

Para la masa

  • 1 taza de harina
  • 395 gramos de leche condensada
  • 4 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Para el glaseado:

  • 1 y 1/2 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua

Como se hacer la receta de budin con leche condensada

En un bol pondremos la harina previamente tamizada, le añadimos la leche condensada, los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear y batimos todo muy bien hasta lograr una contextura homogénea.

Aparte enmantequillamos y enharinamos nuestro molde, una vez listo ponemos la mezcla preparada dentro de él y lo llevamos al horno por 50 minutos a 160°C .

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Para comprobar que nuestro budín está listo lo vamos a pinchar en medio con un palillo, si este sale limpio y seco está listo, pero si sale con un poco de maza cruda le falta un poquito más.

Aparte y a baño maría vamos a derretir el azúcar glas, el agua y el jugo de limón, removemos para que el azúcar y el limón le mezclen bien. Una vez listo nuestro glaseado lo ponemos sobre nuestro budín de leche condensada.

Si deseas puedes rallar cáscara de limón y espolvorear sobre el glaseado.

Hasta la próxima receta.

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Budin con leche condensada y glaseado

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