Como hacer torta de chocolate paso a paso

POSTRES

  Torta de chocolate receta fácil y esponjosa 

A quien no le gusta probar o saber como hacer torta de chocolate paso a paso?. Un gustoso postre para compartirlo en familia y ser preparado en casa.

 como hacer torta de chocolate paso a paso

Una torta hecha a base de chocolate muy riquísima, bien esponjosa, y fácil de hacer. Prepararla en nuestra casa será mucho más rica.

Hoy te mostraremos como hacerlo paso a paso, así que no te lo pierdas y mira sus pasos.

 Ingrediente para hacer una torta de chocolate:

   Para la TORTA

  • 280g harina
  • 100g cacao amargo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 1 ¾ tazas de leche de soja o almendras o cualquier leche
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 320g de azúcar
  •  1 ¼ tazas de aceite girasol
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla

   Para la MOUSSE:

  • 280g de chocolate semi amargo (picado)
  • 3/4 taza de agua caliente
  • Hielo
  • 1 ½ tazas frutas fresca

Ver también: 
Como se hace la leche de almendras casera

Como hacer torta de chocolate paso a paso

   Para la torta

Paso 1

Primero comenzamos prendiendo el horno a 180 C°. Luego enmantecamos un molde (de la torta) de 24cm con fondo desmontable.

En un recipiente grande,  juntamos la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y sal. Lo mezclamos bien y hacemos un hueco en el medio, para agregar los demás ingredientes.

Paso 2

Seguidamente agregamos la leche, el  vinagre, el azúcar, el aceite y vainilla. Ahora lo batimos hasta que
todo esté bien unido. y quede una masa bastante líquida.

Después ponemos la masa en el molde y la horneamos por unos 50 minutos, siempre estando atentos.

Luego enfriamos sobre una rejilla de metal y lo ponemos en un plato.Al final se pone la mousse por encima y después las frutillas.

    Para la MOUSSE

Paso 1

Esta la preparamos cuando se desmolda la torta.Para eso tenemos que tener preparado un recipiente grande con hielo y un poco de agua, calculando porque en este recipiente va a entrar el chocolate.

Ahora puesto en un recipiente derretimos el chocolate  en el microondas .Seguidamente ya con el chocolate derretido lo ponemos en el recipiente de aguan y hielo y también agregamos el agua caliente.

Paso 2

Ahora con un batidor , batimos la mezcla. Solo por unos minutos, de seguro va a empezar a espesarse. Y se va a poner firme enseguida.Si la mousse se queda muy firme y un poco seca, agregamos un par de cucharadas de agua caliente y la batimos .

Ahora ponla encima de la torta, y encima de eso las frutas que desees.

Para los amantes del chocolate, ahí va una de las recetas, si te gusto compártelo para mas recetas.

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Receta para queque de naranja casero

 

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