Como hacer torta de chocolate paso a paso
Torta de chocolate receta fácil y esponjosa
A quien no le gusta probar o saber como hacer torta de chocolate paso a paso?. Un gustoso postre para compartirlo en familia y ser preparado en casa.
Una torta hecha a base de chocolate muy riquísima, bien esponjosa, y fácil de hacer. Prepararla en nuestra casa será mucho más rica.
Hoy te mostraremos como hacerlo paso a paso, así que no te lo pierdas y mira sus pasos.
Ingrediente para hacer una torta de chocolate:
Para la TORTA
- 280g harina
- 100g cacao amargo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 1 ¾ tazas de leche de soja o almendras o cualquier leche
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 320g de azúcar
- 1 ¼ tazas de aceite girasol
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
Para la MOUSSE:
- 280g de chocolate semi amargo (picado)
- 3/4 taza de agua caliente
- Hielo
- 1 ½ tazas frutas fresca
Ver también:
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Como hacer torta de chocolate paso a paso
Para la torta
Paso 1
Primero comenzamos prendiendo el horno a 180 C°. Luego enmantecamos un molde (de la torta) de 24cm con fondo desmontable.
En un recipiente grande, juntamos la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y sal. Lo mezclamos bien y hacemos un hueco en el medio, para agregar los demás ingredientes.
Paso 2
Seguidamente agregamos la leche, el vinagre, el azúcar, el aceite y vainilla. Ahora lo batimos hasta que
todo esté bien unido. y quede una masa bastante líquida.
Después ponemos la masa en el molde y la horneamos por unos 50 minutos, siempre estando atentos.
Luego enfriamos sobre una rejilla de metal y lo ponemos en un plato.Al final se pone la mousse por encima y después las frutillas.
Para la MOUSSE
Paso 1
Esta la preparamos cuando se desmolda la torta.Para eso tenemos que tener preparado un recipiente grande con hielo y un poco de agua, calculando porque en este recipiente va a entrar el chocolate.
Ahora puesto en un recipiente derretimos el chocolate en el microondas .Seguidamente ya con el chocolate derretido lo ponemos en el recipiente de aguan y hielo y también agregamos el agua caliente.
Paso 2
Ahora con un batidor , batimos la mezcla. Solo por unos minutos, de seguro va a empezar a espesarse. Y se va a poner firme enseguida.Si la mousse se queda muy firme y un poco seca, agregamos un par de cucharadas de agua caliente y la batimos .
Ahora ponla encima de la torta, y encima de eso las frutas que desees.
Para los amantes del chocolate, ahí va una de las recetas, si te gusto compártelo para mas recetas.
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