Torta de galleta facil

La torta de galleta o también conocida como budín de galleta, es una de las favoritas de muchas personas, incluida yo!, ya que es muy fácil y rápido de hacer. Aprende con nosotros como preparar torta de galleta con las siguientes idicaciones.

INGREDIENTES PARA LA TORTA DE GALLETA:

• 2 litros de leche fresca
• 55 gramos de cacao en polvo
• 600 gramos de azúcar
• 180 gramos de maicena
• Clavo de olor y canela al gusto
• Un chorrito de esencia de vainilla
• Galletas de vainilla cantidad necesaria

Como preparar torta de galleta:

En una olla puesta en el fuego de la cocina ponemos la leche (pero reserva un poco para despues), también agregamos la canela y el clavo, el azúcar, cuando la leche se calentó un poco añadimos el cacao en polvo y mezclamos hasta disolverlo bien.

Cuando la leche empieza a hervir le cambiamos a otra olla pasándola por un colador, ya que queremos retirar la canela y el clavo del olor.

Dejamos hervir nuevamente y añadimos la maicena, para esto mezclamos la maicena con el poco de leche que habíamos reservado al principio, removemos bien hasta que no haya grumos de maicena y lo vaciamos en forma de hilo en la leche que está hirviendo, mientras vaciamos movemos la leche constantemente para que no se formen grumos. Dejamos hervir unos segundos, apagamos y agregamos el chorrito de esencia de vainilla para darle sabor, removemos para mezclar bien.

Ahora pasamos a armar nuestra torta de galleta:

En nuestro molde ponemos una base de nuestra mezcla, trata de que te quede lo más parejos posible, encima ponemos una capa de galletas de vainilla, otra capa de mezcla y otra de galletas, repetimos este paso hasta la altura que deseamos.

Cuando terminamos de amar nuestra torta de galleta lo llevamos a refrigerar por 3 horas cómo mínimo y pasado el tiempo tendremos listo nuestro budín de galletas.

Por último si deseas puedes espolvorear un poco de cacao en polvo, si no no hay problema ya que igual está deliciosa.

Esta receta es como preparar torta de galleta con chocolate, algo similar. Pero igual quedaran de ricas.Si te gustó esta receta no te olvides de compartirla en tus redes sociales para guardarlas.

Hasta la próxima receta.

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