El día de hoy te traemos una receta que se volverá tu favorita, ya que tiene Kéfir un producto bueno para la salud y que nos ayudará a regular la función intestinal.

INGREDIENTE:

• 1 taza de kéfir de leche
• 1 mango maduro
• 1 plátano bien maduro
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 1 cucharada de azúcar

PREPARACIÓN:

Empezaremos cortando el mango y el plátano en cubos, luego los licuamos muy bien para que se forme una pasta.

A continuación lo ponemos en una olla juntamente con el limón y el azúcar, lo cocinamos a fuego bajo hasta integrar todo.

Aparte disolvemos la gelatina en agua, y lo agregamos a la olla con el fuego ya apagado. Mezclamos.

Esperamos a que nuestra mezcla se enfríe, una vez lista agregamos el káfir de leche y mezclamos para integrar. Ponemos el mousse en copitas y llevamos al refrigerador por 2 horas

Esta receta rinde para 6 porciones.

Hasta la próxima receta.